В Баварии нашли самый старый в мире крендель

Как сообщает The Local, хлебобулочное изделие нашли в районе города Регенсбург.

Крендель считается традиционным североевропейским хлебобулочным изделием. По легенде, выпечка обязана своей форме монахам, которые однажды испекли хлеб, придав ему форму рук, скрещённых на груди в молитве. Наиболее распространены в Германии соленые крендели, которые едят с сосисками и горчицей. Однако к праздникам, например, к Новому году или к Вербному воскресенью, выпекают сладкие крендели.

Издание отмечает, что вместе с кренделем были обнаружены остатки булочки и круассанов, также приготовленные в XVIII веке.

Представитель баварского бюро по сохранению памятников истории и культуры Сильвия Кодренау-Виндауэр (Silvia Codreanau-Windauer) заявила, что крендель, несомненно, является старейшим из когда-либо найденных. Она отметила, что выпечка пролежала в земле несколько веков из-за того, что булочник, вероятно, попытался сжечь крендель сразу после выпекания.

На вещевом рынке в Уфе потушили огонь

Как сообщалось ранее, вещевой рынок в Уфе загорелся в понедельник утром на площади 300 квадратных метров. Горело здание ангарного типа по адресу: улица Инициативная, дом 1/1. Пожару был присвоен повышенный, второй номер сложности.

«Локализация пожара - 08:26 (мск.). Ликвидация открытого горения - 08:41 (мск.)», - говорится в сообщении ГУ МЧС по Республике Башкортостан.

Уточняется, что сообщение о возгорании металлического ангара на улице Инициативная поступило на пульт диспетчера пожарно-спасательной службы в 05.17 мск. На место прибыли 75 сотрудников уфимского пожарного гарнизона и 28 единиц техники. Погибших и пострадавших в результате пожара нет.

Читайте также:

Атомы углерода впервые нашли в холодном газе вне Млечного Пути
Госкомиссия приняла решение о пуске Протона со спутником TуркСат4А
Роскосмос: Сара Брайтман улетела из Москвы, чтобы проведать заболевшую маму