Новый сорт макарон помог ученым изучить кольцевые полимеры

Ученые из Уорикского университета в Великобритании использовали пару яиц и 200 грамм муки, чтобы создать свой тип пасты, который они назвали anelloni в честь итальянского слова anello, переводимого как «кольцо». Таким образом специалисты решили продемонстрировать сложные формы, которые могут принимать кольцевые полимеры. Макаронные изделия, сваренные учеными, по характеру переплетений напоминали такие соединения.

В отличие от линейных полимеров, кольцевые выглядят как петли и скручиваются между собой в самых различных вариантах. Исследование таких объектов представляет особый интерес с топологической точки зрения, поскольку, несмотря на всю сложность сплетений полимеров, они могут быть распутаны. Для предсказания поведения таких молекул создаются специальные модели.

Исследованиями кольцевых полимеров ученые занимаются на суперкомпьютерах, проверяя различные модели, объясняющие свойства таких соединений. А в то время, пока машина считает, физики могут утолить свой голод пастой собственного приготовления, а заодно и подумать о новых моделях, объясняющих строение полимеров.

Задержан подозреваемый в краже иномарки стоимостью 2 млн рублей

В отделение полиции обратился мужчина, который сообщил, что он припарковал свой автомобиль во дворе одного из домов в Ферганском проезде, а вернувшись на место, не обнаружил его. Материальный ущерб составил около 2 млн рублей.

Сотрудники уголовного розыска на Хвалынском бульваре задержали подозреваемого. Им оказался 41-летний уроженец Воронежской области.

По данному факту возбуждено уголовное дело по статье «Кража». В настоящее время сотрудники полиции проверяют задержанного на причастность к совершению аналогичных преступлений.

Читайте также:

На Солнце за выходные зафиксированы еще две мощные вспышки
Ракету Antares после сбоя на старте уничтожили сами операторы
Корабль Прогресс застрахован на 2 млрд рублей